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Os produtos indispensáveis para as Festas Juninas ficaram mais caros em maio. A cesta com produtos típicos do período — composta por itens como doces, bolos, vinho tinto, leite e milho — apresentou alta de 0,34% no mês.

Os dados são do Índice de Preços dos Supermercados (IPS), calculado pela Associação Paulista de Supermercados (Apas) em parceria com a Fipe. Para fazer o cálculo, a entidade acompanha o preço de 40 produtos.

Nos últimos 12 meses, os preços de itens para festas juninas desaceleraram, acumulando alta de 5,39%. Esse valor é abaixo do IPS-Fipe — índice de preços nos supermercados —, que subiu 7,25% no mesmo período.

O destaque vai para o leite, que sofreu uma das maiores variações. No mês de maio, o produto acumula alta de 0,42% — nos últimos 12 meses, a alta é de 1,88%.

Segundo a associação, a alta no preço do leite no início de 2023 está relacionada à redução dos estoques dos produtores e ao aumento dos custos de produção.

O arroz, utilizado para fazer o arroz-doce, também registrou alta de 2,24% no período; nos últimos 12 meses, o aumento é de 1,14%.

FGV calcula aumento de 11,41% nos produtos juninos em um ano

Outro levantamento, feito pelo Instituto Brasileiro de Economia da Fundação Getúlio Vargas (FGV-IBRE), mostra que os preços dos ingredientes de festas juninas aumentaram, em média, 11,41% nos últimos 12 meses.

O estudo considerou 27 itens alimentícios da cesta do Índice de Preços ao Consumidor (IPC).

No mesmo período, a inflação ao consumidor, medida pelo IPC-S, desacelerou, registrando aumento de 3,75% no mesmo período.

O fubá de milho registrou a alta mais expressiva da cesta, com 42,48% em 12 meses. Ovos, farinha de trigo e leite também estão mais caros, com alta de 29,79%, 17,33% e 13,21%, respectivamente.

Apenas o açúcar refinado alivia um pouco a receita, com uma queda de 2,16% no mesmo período.

Fonte: CNN