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Sorvete de tapioca está entre os 100 melhores do mundo

O sorvete de tapioca da tradicional Sorveteria da Ribeira, em Salvador, foi incluído na lista dos 100 melhores sorvetes do mundo do TasteAtlas.

Fundada em 1931, a sorveteria é um dos endereços mais tradicionais da capital baiana e se destaca pelos sabores preparados com frutas típicas brasileiras. Segundo o TasteAtlas, o sabor mais icônico da casa é o de tapioca, produzido com farinha de tapioca e combinado a um gelato cremoso.

Além do sorvete baiano, apenas outro brasileiro aparece na seleção: o sabor de açaí da Sorveteria Cairu, conhecida pelo uso de ingredientes amazônicos.

Criado em 2018 pelo jornalista e empresário Matija Babic, o TasteAtlas reúne avaliações feitas por usuários cadastrados na plataforma, que atribuem notas a pratos e estabelecimentos gastronômicos ao redor do mundo.

1400 vagas de qualificação

A abertura de 1.400 vagas de qualificação profissional voltadas às obras da Ponte Salvador–Itaparica foi anunciada pela Secretaria do Trabalho, Emprego, Renda e Esporte da Bahia (Setre). A iniciativa busca preparar trabalhadores para oportunidades que serão geradas pelo projeto de infraestrutura.

Serão ofertadas 100 turmas de formação, com foco na capacitação de mão de obra para atuar no Sistema Viário da ponte, considerado um dos maiores empreendimentos da história do Brasil.

De acordo com o governo estadual, a prioridade será destinada a povos e comunidades tradicionais, como forma de ampliar a inclusão produtiva e o acesso ao mercado de trabalho.

A divulgação das inscrições está prevista para ocorrer entre o final de junho e o início de julho.

Processo seletivo de estágio

A Petrobras anunciou um processo seletivo de estágio com 150 vagas distribuídas em 12 estados, incluindo a Bahia. No estado, as oportunidades são para Salvador e Camaçari. A empresa oferece bolsa-auxílio mensal de R$ 1.825, vale-transporte e carga horária de 20 horas semanais.

As inscrições poderão ser feitas entre os dias 21 de maio e 3 de junho de 2026 pelo site (clique aqui). Para participar, os candidatos devem estar regularmente matriculados em instituições de ensino públicas ou privadas de nível superior reconhecidas pelo Ministério da Educação (MEC).

O regime de estágio será de 20 horas semanais, de segunda a sexta-feira, podendo ser adotado o modelo híbrido, a critério da Petrobras. Estagiários com deficiência poderão aderir ao teletrabalho integral, desde que haja compatibilidade com o plano de atividades.

Além da Bahia, há vagas para municípios dos estados do Rio de Janeiro, São Paulo, Espírito Santo, Distrito Federal, Rio Grande do Sul, Minas Gerais, Pernambuco, Paraná, Sergipe, Ceará e Amazonas.

Nova livraria será inaugurada no Cine Glauber Rocha

Nesta quinta-feira (14), será inaugurada a livraria Terra Libris, instalada no Cine Glauber Rocha, em frente à Praça Castro Alves, no Centro de Salvador. O novo espaço nasce com a proposta de reunir leitores de todas as idades, autores, editoras independentes e atividades voltadas ao universo literário.

Idealizada por Valéria Pergentino e Kin Guerra, sócios-editores da Solisluna Editora, a Terra Libris surge a partir da percepção de que Salvador ainda possui poucos espaços dedicados à curadoria literária e aos encontros entre leitores e escritores.

Segundo os fundadores, a ideia também responde à demanda de editoras independentes de todo o país por locais voltados a lançamentos e eventos literários na capital baiana.

O nome Terra Libris, que em latim significa “Terra dos Livros”, tem como principal conceito a bibliodiversidade. A proposta é valorizar a pluralidade editorial, com destaque para editoras independentes e obras que muitas vezes não encontram espaço nas grandes redes de livrarias.

Estoques críticos

O GSH Banco de Sangue voltou a reforçar o pedido de doações de sangue em Salvador, diante dos estoques críticos dos tipos A-, O+ e O-. A unidade alerta que a mobilização de doadores habituais e de novos voluntários é fundamental para garantir o atendimento seguro a pacientes que necessitam de transfusões diariamente.

Os hemocomponentes são utilizados em cirurgias, atendimentos de emergência, tratamentos oncológicos, doenças hematológicas e casos de traumas graves. Segundo o banco de sangue, a manutenção das reservas depende diretamente da solidariedade da população.

O tipo O- exige atenção especial por ser considerado o “doador universal”, podendo ser utilizado em pacientes de qualquer tipo sanguíneo em situações emergenciais, quando não há tempo para identificar a tipagem. Já o O+, por ser o mais comum entre a população, também está entre os mais utilizados nas transfusões. O A-, por sua raridade, demanda reposição constante para atender pacientes compatíveis.

As doações podem ser feitas diariamente, das 7h às 18h, incluindo sábados, domingos e feriados, na unidade localizada na Avenida São Rafael, 2152, em São Marcos, com estacionamento gratuito no Hospital São Rafael.

Museu do Recôncavo

Será inaugurado nesta quinta-feira (14), o Centro de Documentação e Memória do Recôncavo, em Candeias, com uma programação especial no Museu do Recôncavo Wanderley Pinho. Desenvolvida em parceria com a Fundação Pedro Calmon, a iniciativa reforça o papel do museu como espaço estratégico de preservação, pesquisa e difusão das memórias e saberes do Recôncavo Baiano.

A escolha da data é simbólica. O 14 de maio, historicamente associado às reflexões críticas sobre os limites da abolição formal da escravatura no Brasil, marca um momento de elaboração da memória, projeção de futuros e fortalecimento das narrativas negras e populares.

A programação tem início às 10h, com a apresentação dos resultados do projeto educativo “Reconvexo do Recôncavo – tecendo redes para expansão de novos olhares sobre a história”, desenvolvido pelo Instituto IDES. A ação reúne práticas formativas e experiências de mediação cultural realizadas com os diferentes públicos do museu e comunidades de oito municípios do entorno.

Bahia Origem Week

A diversidade econômica, cultural e gastronômica da Bahia estará reunida entre esta quinta-feira (14) e 17 de maio, durante a 5ª edição do Bahia Origem Week, no Centro de Convenções Salvador. Consolidado no calendário cultural do estado, o evento terá entrada gratuita mediante a doação de 1 kg de alimento não perecível para a campanha Bahia Sem Fome.

A feira vai reunir representantes das 13 zonas turísticas da Bahia, com destaque para produtos de origem ligados ao agronegócio, artesanato e turismo. Entre os itens expostos estarão vinhos produzidos no Vale do São Francisco e na Chapada Diamantina, além de queijos artesanais, chocolates, cafés, cachaças e destilados.

Considerado um dos maiores eventos de origem e negócios da América Latina, o Bahia Origem Week deve receber cerca de 30 mil visitantes ao longo dos quatro dias, incluindo agricultores familiares, empresários, profissionais do setor, autoridades e consumidores. Ao todo, serão mais de 400 marcas e cerca de 250 expositores espalhados pelo espaço.

Mães cuidando dos filhos

A Bahia é o segundo estado do Brasil com mais mães cuidando dos filhos sem a presença de um cônjuge ou outros parentes, sendo responsável por 20,4% da proporção nacional. O estado fica atrás apenas de Sergipe (21,61%) e é seguido pelo Amapá (20,23%).

Os dados do Censo 2022 revelam que esse tipo de configuração familiar passou de 11,6% (em 2000) para 13,5% do total de unidades domésticas no país, totalizando 7,8 milhões de pessoas. Já no caso dos homens sós e com filhos, a monoparentalidade subiu de 1,5% para 2,0% no mesmo período, totalizando 1,2 milhão de homens.

Dentro do panorama estadual, 87,56% dos domicílios monoparentais são liderados por mulheres, correspondendo a 839.142 em números absolutos. Em uma proporção muito menor, os homens são responsáveis por 12,44% dessas famílias, 119.241 em números absolutos.

Pessoas negras – preta e pardas – da Bahia são as que mais chefiam lares monoparentais. O Censo do IBGE contabilizou 520.337 sob a responsabilidade de pessoas pardas, 253.238 sob a responsabilidade de pessoas pretas, e 155.275 sob a responsabilidade de pessoas brancas.

Apesar de o número de mulheres líderes de domicílios monoparentais ser alto em todas as raças apontadas pelo IBGE neste quesito, mulheres negras também seguem tendo os índices mais altos, tanto em números absolutos quanto proporcionalmente.